垛田就是垛田。因是荒滩草地堆积而成,所以土质疏松养分丰富,加上面积不大四面环水,光照足通风好易浇灌易耕作,最宜各类蔬菜的生长,垛田人对于蔬菜栽培又有一套独到的方法,生产的蔬菜无论是品质还是产量,都是大田种植不可攀比的。