制作火腿肠玉米饺子馅需要以下材料：
火腿肠：100克
玉米：100克
鸡蛋：1个
淀粉：适量
盐、胡椒粉、鸡精：适量
葱、姜、蒜：适量
食用油：适量
制作方法:
将火腿肠和玉米分别切成小粒。
将葱、姜、蒜切成末。
将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
将火腿肠、玉米、葱姜蒜末、鸡蛋液混合在一起，加入适量淀粉搅拌均匀。
热锅凉油，将混合好的馅料放入锅中煸炒至熟透。
将炒好的馅料放入碗中，稍微晾凉后即可包入饺子。
包好的饺子可以直接煮食或者冷冻保存。
1把胡萝卜、卷心菜和琼脂切成丁，把玉米剥皮（我用生玉米）。包饺子，我需要先把玉米煮熟，然后把玉米剥皮，这样才能保证玉米不失水。最好用甜玉米，味道很好）
2把肉馅放进去。我应该把肉和调味料混合后再放进去。
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放入玉米油、芝麻油、十三香、盐、盐和胡椒粉、鸡精、洋葱、姜和蒜粉拌匀
