长高素腰果煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是一份简单的长高素腰果煲汤的做法：
所需材料：
- 长高素腰果 100克
- 淮山 50克
- 红枣 10颗
- 枸杞子 适量
- 瘦肉 150克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 水 适量
做法：
1. 将长高素腰果用清水浸泡30分钟，备用。
2. 淮山去皮切块，红枣洗净去核，瘦肉切块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香。
4. 加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入淮山、红枣和适量的水，大火煮沸。
6. 加入长高素腰果和适量的盐，转小火煲1小时左右。
7. 加入适量的枸杞子，再煲5分钟即可。
温馨提示：
1. 长高素腰果可以在煲汤前用清水浸泡，这样可以更好地释放出腰果的营养成分。
2. 煲汤时火候要掌握好，以免煲过头或者煲不熟。
3. 煲汤时可以根据个人口味加入适量的其他调味料，例如姜片、八角等。
4. 长高素腰果煲汤的口感比较清淡，可以搭配米饭或者馒头一起食用。
