安徽省黄山市祁门县贵溪、黄家岭、石迹源等处所产的红茶为最优。
其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间基本上都在一个半小时内;而从闪里、箬坑特到渚口这片区域内，以箬坑、闪里、高塘等处所产的红茶为佳，这里的红茶其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵的时间控制在1小时;在塔坊直至祁红转出倒湖这片区域内，又以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处所产的红茶为最好，这里的红茶其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵时间超过2小时以上。而真正为茶客所看重的祁门红茶，又以贵溪至历口这一区域红茶，为正宗的祁门红茶，这里所产的红茶，质量最好，工艺程序复杂，所以质量最优。
