1.
200g鸡爪冷水下锅,加入10g姜片,水开煮3分钟,捞出控干水分放凉。
2.
加入15g盐焗粉,抓匀放入冰箱冷藏2个小时
3.
加入10g栀子果凉水泡2个小时
4.
10g栀子果倒入锅中,加入150g冷水,加入15g盐焗粉,5g盐,水开煮5分钟。
5.
放入200g鸡爪,再煮10分钟,时不时翻动一下。
6.
200g鸡爪捞出,放入冰箱冷藏1小时。
7.
200g鸡爪切成两半
8.
10g葱头切碎,15g柠檬。
9.
挤出15g柠檬汁淋在鸡爪上,加入10g葱头,5g芝麻,3g香油拌匀即可。
1.
200g鸡爪冷水下锅,加入10g姜片,水开煮3分钟,捞出控干水分放凉。
2.
加入15g盐焗粉,抓匀放入冰箱冷藏2个小时
3.
加入10g栀子果凉水泡2个小时
4.
10g栀子果倒入锅中,加入150g冷水,加入15g盐焗粉,5g盐,水开煮5分钟。
5.
放入200g鸡爪,再煮10分钟,时不时翻动一下。
6.
200g鸡爪捞出,放入冰箱冷藏1小时。
7.
200g鸡爪切成两半
8.
10g葱头切碎,15g柠檬。
9.
挤出15g柠檬汁淋在鸡爪上,加入10g葱头,5g芝麻,3g香油拌匀即可。