您好，以下是酸奶猫爪慕斯的做法：
材料：
- 酸奶 200克
- 奶油 100克
- 吉利丁粉 10克
- 白糖 30克
- 纯净水 50毫升
- 猫爪饼干适量
步骤：
1. 把猫爪饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成碎末状备用。
2. 将吉利丁粉放入碗中，加入适量的冷水搅拌均匀备用。
3. 把酸奶、奶油、白糖放入锅中加热，煮沸后加入吉利丁水，继续搅拌至吉利丁完全融化。
4. 把酸奶混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出凝固的酸奶慕斯，撒上猫爪饼干碎末即可食用。
注：可根据个人口味添加水果或巧克力等调味料。
鸡蛋--2个, 玉米油--15g, 低筋面粉--60g, 牛奶--15g, 白糖--20g,
牛奶--320g, 淡奶油--250ml, 白糖--40g, 可可粉--8g, 吉利丁--15g,
开水--35g,
1. 蛋糕材料：蛋2个、玉米油15克、低筋面粉60克、牛奶15克，糖20克。鸡蛋加糖放入碗盆中。
2. 玉米油、牛奶倒入碗中。
3. 将打蛋盆坐浴在约40度的热水中，用打蛋器先中速后快速地打发蛋液，待提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失。
4. 倒入油、牛奶继续搅打直至蛋糊的体积变成两倍大，将打蛋器提起，低落下来的蛋糊呈流动状，可垂下2~3cm即可。
5. 倒入过筛好的面粉翻拌，至没有干粉粒即可，不要过度搅拌，以免消泡。
6. 烤盘中铺油纸，倒入面糊，烤箱180度预热中层，烤15分钟左右。
7. 慕斯配料：牛奶320克、淡奶油250ML、糖40克、可可粉8克、吉利丁15克，凉开水35克。吉利丁凉开水中泡软备用。
8. 牛奶加糖，加热到微开，糖化开，晾凉。
9. 淡奶油加10克糖，打至6-7分发，还可流动的浓稠状态，打发好的淡奶油放进冰箱冷藏20分钟后，然后在碗里倒入牛奶。
10. 吉利丁隔水加热并搅拌，直到融化。
11. 把吉利丁溶液倒入奶糊里，搅拌均匀。
12. 取150克奶糊，加可可粉拌匀，调好的可可奶糊，室温下放置。
13. 蛋糕片按模具的形状，切好。
14. 将蛋糕片放入模具中，包上一层锡纸。
15. 先倒入调好的白色奶糊，稍微抹平一下表面，入冰箱冷藏4小时以上。
16. 取出后脱模，再将可可奶糊到入掌心部分。
17. 脚指部分，用挖球器挖好。
18. 倒入可可奶糊，继续冷藏2小时。
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。
