1. 海底捞调料需要自己调。
2. 因为海底捞提供的调料是基础的调味品，根据个人口味的不同，需要自己进行调配，以达到最适合自己口味的效果。
3. 此外，海底捞还提供了一些特色的调料供顾客选择，如麻辣香锅底料、蒜蓉辣酱等，可以根据个人喜好进行选择和调配，增加了食物的多样性和口感的变化。
因此，海底捞调料需要自己调是为了满足顾客个性化口味的需求。
海底捞小料要自己点。
海底捞会有专门放调料和小食的柜台，自己去柜台搞调料，还有一些水果。如果自己不知道搞什么调料，可以叫服务员帮忙搞调料，服务员一般都会给你搞店里面最经典的几种调料，比如牛肉粒配番茄锅底，香醋配小米椒蘸虾滑。
