泡过的花生可以通过以下步骤来快速脱皮:
1. 将泡好的花生放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火煮 10 分钟左右,让花生的皮更容易脱落。
2. 关火后将花生捞出,放入冷水中浸泡 5-10 分钟,让花生更容易脱皮。
3. 用手将每个花生轻轻搓洗,使其表面的皮更容易脱落。
4. 将搓洗好的花生放入清水中,用手轻轻揉搓,让花生的皮更容易脱落。
5. 将揉搓好的花生捞出,用厨房纸巾或干毛巾擦干表面的水分即可。
如果您需要更快地脱皮,也可以使用食品加工机或搅拌器来帮助脱皮。将泡好的花生放入食品加工机或搅拌器中,搅拌至花生的皮完全脱落,然后用筛子过滤掉花生皮即可。不过需要注意的是,如果使用食品加工机或搅拌器,要注意不要过度搅拌,以免损坏花生。