蛋糕学徒主要是做什么的呀（蛋糕学徒一般是帮师傅打杂的吗）

1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。

2. 学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。

3.. 按照所定食谱精心的进行面点、多种食品的加工和制作。

4. 掌握蒸煮时间，以及用气规律，学会各种设备使用，负责看着以及使用。