西红柿单独做要怎样做才能好吃 除了白糖凉拌外（西红柿做法大全凉拌不放糖）

番茄去皮切丁，然后热锅加油炒一下，尽量多炒一会，炒到番茄丁都软了，出了很多汁后，再加适量的水，大火煮开，然后加一点白糖和白醋（煮出来番茄味会很好，在炒番茄时加番茄酱也可以）快出锅时加入打散的鸡蛋液、盐（我还喜欢加香油，或者勾个芡），再撒上葱花香菜等等（不撒也可以但我很喜欢）就可以出锅啦！

重点是白糖白醋和番茄酱啊。