芋头下火锅的正确方法（芋头怎么炸煮火锅才不会散）

芋头切成滚到，切的时候要注意不能太大也不能太小，这样在煮的时候不容易烂。

其次我们把切好的芋头提前在锅里煮熟，高压锅五分钟左右即可。

最后把煮好的芋头放进火锅汤底里煮一分钟，入味即可食用。需要提醒的是煮的过程中一定要翻一下免得粘锅。

　　1、准备些许芋头去皮洗净；

　　2、把芋头切成小块，下锅炸熟后捞起；

　　3、用适量的面粉，蛋，盐，水，调面糊；

　　4、把炸好的芋头放进面糊中，使其充分被包裹；

　　5、将芋头放至油锅内，小火煎炸；

　　6、炸到金黄出锅即可。