1、玉米清洗干净剁成块,番茄洗净后切成块,鲜香菇洗净后改花刀。
2、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,再放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入排骨翻炒半分钟,再加入足量的热水,开大火煮开,再转中小火炖煮半个小时。
4、时间到,放入玉米和鲜香菇,继续炖煮半个小时。最后加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮入味,撒上葱花即可出锅开吃。
1、玉米清洗干净剁成块,番茄洗净后切成块,鲜香菇洗净后改花刀。
2、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,再放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入排骨翻炒半分钟,再加入足量的热水,开大火煮开,再转中小火炖煮半个小时。
4、时间到,放入玉米和鲜香菇,继续炖煮半个小时。最后加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮入味,撒上葱花即可出锅开吃。