5分钟
将鸭掌放入高压锅当中,压制五分钟左右,鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨,所以它煮起来容易软烂,如果是放在普通的砂锅当中去煮的话,一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话,那么时间就更短了,所以五分钟就可以搞定鸭掌。
三十分钟。
一般情况下，鸭脚用电压力锅需要压30分钟左右。
因为鸭脚的纤维比较细，需要足够的时间来软化，同时经过高压下的加热也能让鸭脚更入味。
另外，根据个人口感喜好和电压力锅的具体压力和温度，压的时间也略有不同。
但一般建议，最好在30分钟以上的时间内煮熟，才能达到更好的效果。
