超酥蒜香牛肋骨(烤箱)的做法步骤
步骤 1
把牛肋骨洗干净,把蒜瓣拍扁,放在锡纸上。撒上适量盐和黑胡椒碎。
步骤 2
调制酱汁腌制牛肋骨和蒜瓣????我个人的配方是【三大勺蚝油,两大勺生抽酱油,一勺半的红酒/一勺料酒】 用刷子(手)把酱汁均匀涂抹在肉和蒜上!(烤肉味的蒜是人间极品!????????????)
步骤 3
包好锡纸,腌制20分钟以上。(可以在冰箱冷藏腌制过夜)
步骤 4
腌制同时,把烤箱调到375华氏度(200摄氏度),锡纸包着烤25-32分钟。
步骤 5
锡纸打开,烤15分钟左右。
步骤 6
把香喷喷的肉拿出来!!把多余的油给撇了!