夏天煲羊肉汤可以选择清爽、开胃的配料，让汤更加适合夏季消暑。以下是一些建议的料：
1. 青菜：例如嫩芥蓝、嫩豆苗、嫩豆角等绿叶蔬菜，可以增添清新的口感。
2. 冬瓜：夏季时冬瓜是很好的选择，它的清凉性质可以平衡羊肉的温热。
3. 鲜香菇：菇类可以增添风味和口感，可以选择新鲜的香菇、口蘑等。
4. 海带：可以给羊肉汤增添海味，也有清凉的性质。
5 豆腐：可以嫩豆腐，增加植物蛋白质的摄入。
当然，这只是一些常见的料建议，你可以根据自己的口味和喜好进行搭配和调整。享受夏日里清爽可口的羊肉汤吧！
夏天煲羊汤放葱、姜、八角、麻叶、大料、桂皮、枸杞等调料，这样煲出来的羊汤不仅味道鲜美，还有祛湿的功效，对老年人有极大的好处！
