虽然蓠蒿和茼蒿都属菊科植物，但还是有一定的区别。黎蒿植株具有清香气味，主根不明显或稍明显，直径4～10毫米，有匍匐地下茎。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土养青层，茎圆形，绿色，有蒿味。
黎蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。茼蒿含有丰富的维生素A和C、多种氨基酸和胡萝卜素。
藜蒿和茼蒿的植物分类不同，虽然它们都属于是菊科，茼蒿属于是一年或二年生的草本，藜蒿被分为很多个品种，它也被称为是香艾、水艾、芦蒿。
藜蒿整个植株都是具有清香气味的，它的嫩茎叶是可以吃的，主要就是炒食和凉拌，根状茎也可以进行腌渍。茼蒿也是可以使用的，只是口感会有些不同。
