猪舌涮火锅的切片方法如下:
将猪舌清洗干净,放入锅中加入姜片和料酒煮熟。
煮好的猪舌取出放凉,用刀切成薄片。
装盘即可备用。
温馨提示:切好的猪舌肉片不宜存放太久,最好现切现吃,不要切片太久或切太薄,会影响口感。