菊芋的正确吃法和做法（菊芋怎样吃才治糖尿病）

菊芋特别适合炒着吃，在做的时候需要准备新鲜菊芋500克红绿辣椒各一个，另外再准备适量的葱姜，还要准备生抽食用盐和食用油等多种调味料，准备好的新鲜菊芋，洗净以后切成片状，准备好的红绿辣椒全部洗净切成丝状，葱蒜去皮准备好。

菊芋也叫洋姜，一般是腌咸菜或者酱菜。花椒 适量、丁香 适量、桂皮 适量、食盐 适量。调料加水煮开放凉以后，把洗干净的洋姜放进去，密封腌制一周即可。