微压焖烧锅可以做所有适合焖煮的食物。
比如豆腐焖鱼，板栗焖鸡，竹笋烧鹅，莲藕焖鸭，海带排骨等等，只需将食材焯水妥当后，和料包一起放入锅中，加入适量的水，定时即可。
这种锅兼具压力锅和焖烧锅之优点，既可节约焖煮时间，又能将食材焖得恰到好处，酥软绵烂，孩子和老人也都可以大快朵颐。
微压焖烧锅可以做汤、粥、米饭，也适合做焖烧的菜，比如烧鸡、土豆烧牛肉等。
微压焖烧锅的特点是具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守候。
焖烧锅是利用保温的原理，一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。每次使用锅具一定要擦干锅身，为了防止锅身变黑（或者黄），最好使用中火或者小火，这样可以保证锅身光亮如新
