大龙虾肉做法（正宗大龙虾的做法）

香煎龙虾肉的用料

波士顿龙虾 1只盐 少许料酒 少许黑胡椒粉 少许红薯水淀粉 少许蒜 5-10瓣黄油 1小块芹菜叶 少许

香煎龙虾肉的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净；

步骤 2

热水中快煮3分钟后捞出；

步骤 3

拆出完整龙虾肉；

步骤 4

改刀成厚片状，加入盐，料酒，黑胡椒粉研制；

步骤 5

倒入少量红薯水淀粉；

步骤 6

蒜瓣切片；

步骤 7

热锅内放入黄油，煸香蒜瓣；

步骤 8

放入龙虾肉煎至金黄；

步骤 9

配上汆水后的芹菜叶即可食用。