材料:
- 氨基酸粉末
- 糖
- 酵母菌
- 水
步骤:
1. 将氨基酸粉末和糖按照比例混合,加入适量的水中,搅拌均匀。
2. 将混合好的液体加热至70℃,保持10分钟,杀死其中的细菌。
3. 将液体冷却至室温,加入酵母菌,搅拌均匀。
4. 将液体倒入干净的容器中,盖上盖子,放置在温暖的地方,让其发酵。
5. 发酵时间根据温度和酵母菌的种类而定,一般需要2-3天。
6. 发酵完成后,将液体过滤,去除酵母菌和其他杂质,得到纯净的氨基酸发酵液。
注意事项:
1. 氨基酸粉末和糖的比例可以根据需要进行调整。
2. 发酵液的pH值应该控制在6-7之间,过高或过低都会影响发酵效果。
3. 发酵液需要密封保存,避免污染和氧化。