原料
冰糖 (300克)
植物油 1汤匙
方法1/冷锅烧热后放入1汤匙左右的植物油。
方法2/紧接着倒入冰糖,冰糖的量没过油或者和油1:1也可以,
炒冰糖。
方法3/小火用锅铲炒开,炒的过程中一定不能大火,否则就易焦;
方法4/颜色接近棕红色时有泡泡冒出关火即可,再炒就过了,过了之后就变苦了
原料
冰糖 (300克)
植物油 1汤匙
方法1/冷锅烧热后放入1汤匙左右的植物油。
方法2/紧接着倒入冰糖,冰糖的量没过油或者和油1:1也可以,
炒冰糖。
方法3/小火用锅铲炒开,炒的过程中一定不能大火,否则就易焦;
方法4/颜色接近棕红色时有泡泡冒出关火即可,再炒就过了,过了之后就变苦了