红茶冲泡的温度应该是多少

红茶的冲泡温度应该是在95~100℃之间，即沸水冲泡，可以让红茶中的营养释放出来。红茶在冲泡时，先将山泉水煮沸，再将茶杯温好，接着将4~5g的红茶投入茶杯中，注入沸水，5秒内将茶汤倒掉，随后再次注入沸水，盖上茶盖焖泡，2~4分钟后开盖饮用即可。