优质土鸡活鸡质量检验方法及其标准有哪些（活鸡正宗散养土鸡一斤半左右）

优质土鸡活鸡质量检验方法及其标准有：(1)优质土鸡上市参考标准我国优质土鸡品种多样，在生 产性能、肉质、风味等方面也互有差异。目前我国优质土鸡尚无 统一的国家级标准，各地可根据市场需求，制订自己的企业标准 进行试用。

以下是优质商品土鸡活鸡上市参考标准：词养天数 90~120天，活重1 300~1 500克，饲料转化率约3。 2:1，饲养 成活率98%以上，商品率95%以上，半净膛屠宰率（即去内脏 保留可食部分，另保留头、颈、脚）85%左右。