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河南鱼块蒜黄汤做法(河南酸汤鱼块的做法视频)

河南鱼块蒜黄汤做法(河南酸汤鱼块的做法视频)

更新时间:2024-07-01 19:01:12

河南鱼块蒜黄汤做法

、现成鱼段切成小块,撒些盐,早上腌,晚上吃,也可以隔天腌制。再给一把葱。

2、黑木耳提前用冷水泡发,散开后用手撕成小朵。

3、鱼块洗净,沥干水。

4、葱挽结,姜切片,蒜准备好,大蒜叶切末。

5、坐锅热油,先放姜片再蒜炝锅,放鱼块。

6、鱼块变色煎透,不要翻,否则鱼块容易碎,加一些黄酒。

7、锅中出香味,加一大碗水,葱结放入锅中,大火煮开转小火。

8、小火20分钟后放黑木耳再次煮开,出锅,盛入汤碗中,面上撒蒜黄。

1蒜黄切碎

2起锅烧水,

3加酱油盐十三香

4水开放蒜黄碎,即可

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