这是中国的五行学说,五味合五行,五行有相生相克,故也有五味相生了。五味:即辛、酸、甘、苦、咸。酸味入肝属木、苦味入心属火、辛味入肺属金、甘味入脾属土、咸味入肾属水。所以木生火,同理火生土,土生金,金生水,水生木。即五味相生之应用。