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莜面馒头怎么做
莜面馒头怎么做
更新时间:2024-06-30 20:40:33
莜面一碗用开水和面,搅拌成絮状,晾凉后再加两碗白面、5克酵母粉、白糖、用温水和成光滑面团,醒发成两倍大。
倒倒至案板上,分成10个左右面剂,揉成馍馍醒面半小时,凉水上锅,蒸二十分钟即可!
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