大佛龙井和龙井43谁好（乌牛龙井和大佛龙井哪个好）

龙井43好。龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。而大佛龙井呈皇绿色,口感稍重火味比较足。龙井43的香气会更高，甚至是盖过大佛龙井。龙井43品味起来会更为鲜爽甘醇，大佛龙井则没有鲜爽的味道。

西湖龙井43知名度更高，口感甘爽醇和，大佛龙井火工味较重。