稻香村梅花酥外皮带苦味能吃吗 稻香村（北京稻香村糕点热量太高了）

稻香村梅花酥外皮带苦味能吃的。

苦的原因是在做桃酥的时候添加的泡打粉分量太多而导致苦涩。

桃酥吃起来酥脆的，在中式面点当中 ，酥脆的口感主要来源于猪油和泡打粉， 小苏打 。一定要用无铝泡打粉 ，更加健康 。添加适量的比例 不能够 加太多。

做好的桃酥 注意要密封保存。