肉蔻和豆蔻炖肉一样吗（肉蔻和草果炖肉哪个好）

肉蔻和豆蔻炖肉是不一样的。

肉蔻和豆蔻炖肉都需要用大蒜、八角、栗子等制作食材来制作炖肉，但是肉蔻炖肉更注重肉的口感，因此用的肉一般是肋骨肉或排骨肉，最后的味道油而不腻。豆蔻炖肉则更多用鸡肉，配以干豆蔻、大料等，吃起来非常香甜。

一样的，都不过名称不一样