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干炸白鲳鱼的做法(小鲳鱼的干炸家常做法大全)

干炸白鲳鱼的做法(小鲳鱼的干炸家常做法大全)

更新时间:2024-06-30 20:47:41

干炸白鲳鱼的做法

1、用料:小银鲳鱼6条、盐适量、味精少许、五香粉1勺、孜然适量、辣椒粉适量。

2、小银鲳鱼去头去内脏,洗净,切几刀方便入味。

3、放入盆中,加入盐 味精 五香粉 孜然 辣椒粉,倒入花生油抓拌均匀,腌十分钟。

4、用竹签串起来。

5、放入微波炉玻璃盘上,两头架起来,方便烤干水分,高火五分钟即可。

1. 小鲳鱼一条。

2. 先用少许的盐擦擦放一会(三四分钟)

3. 鱼洗干净,用酱油,姜,鸡精,姜腌制一会(一提鲜二去腥味)

4. 腌制了用一匙的番薯粉把鱼的身上擦圴勺,

5. 锅里下油,放鱼下去炸,(大火转中火中火慢炸)

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