玉米秸秆牛怎么都会吃。现在有两种办法，一种是青储饲料，就是当玉米秸青的时候，轧碎放到一个大池子里用车压紧、压实，然后密封好，等到冬天喂牛，这样营养丰富，大型养牛场基本上就是这样。另一种办法，就是当玉米秸干了以后，直接喂牛（耗料多）或者轧碎了喂牛（省料），还有的把玉米秸磨成糠再掺上玉米面和豆饼，这样更容易提高饲料的利用价值，并使牛长得更快。 玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。作为一种，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。 用途：玉米秸秆在农村很多，近几年来人们都没有充分利用，其实它在农村也用处很广。 （一）粉碎后可做贮青饲料 （二）可做液化发生灶，原料 （三）粉碎后可栽培食用菌 每到秋冬之交，玉米秸秆焚烧污染空气往往成为众矢之的。但话应两面说，焚烧造成污染固然不好，但不烧又有什么用处？过去，秸秆的用途主要是牲畜饲料、生活燃料或积沤肥料。如今农村壮劳力大多在外打工，由此不仅挣到钱，也学会算工时账：耕田耙地运粮草，小型拖拉机强过起早搭黑养牲口；种地上化肥比积沤农家肥省事多了；烧火用煤，省下搂柴的工夫去打工更合算。于是就有了一年一度乌烟瘴气的秋末冬初。为保障奥运，北京周边9省市下了禁烧令，情况似乎好一些。当然也有例外，如山东东平县建成两个以秸秆为原料的工厂：发电厂和乙醇厂。秸秆能卖钱，当然不会就地冒了烟；秸秆转化为电能和燃料乙醇，可以缓解能源和粮食吃紧的态势，堪称一举两得。
