巨大口蘑的生长时间是半年左右。
巨大口蘑生产一年可安排一到二季,早季生产应了解日平均气温稳定在20℃以上的大致日期,即出菇期,往前推85-95天为第一季生产建堆最佳时间。巨大口蘑菇体肥大,菌肉鲜美,子实体中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等含量丰富。