绿皮长瓜的种类较多,包括西葫芦、蛇瓜、玉女南瓜等。西葫芦表皮呈淡绿色,呈长圆筒形,皮薄,口感平直,纤维较少,含糖量低。
蛇瓜颜色深浅不一,呈淡绿色,皮薄,口感细腻,纤维较少,含糖量低。
玉女南瓜外皮为深绿色,表面有黄白色的瘤状突起,口感细腻,含糖量较高。
绿皮长瓜的种类较多,包括西葫芦、蛇瓜、玉女南瓜等。西葫芦表皮呈淡绿色,呈长圆筒形,皮薄,口感平直,纤维较少,含糖量低。
蛇瓜颜色深浅不一,呈淡绿色,皮薄,口感细腻,纤维较少,含糖量低。
玉女南瓜外皮为深绿色,表面有黄白色的瘤状突起,口感细腻,含糖量较高。