原材料：
生猪肉，玉木耳，芹菜，油，盐，生抽酱油，糖，米酒等
流程：
1.提前准备好常用原材料。
2.玉木耳提早泡开。
3.生猪肉切一片，添加一点盐和苏打木薯淀粉退浆。
4.芹菜切一片。玉木耳掰成小朵。
5.锅中引入水，煮沸放入玉木耳和莴笋绰水后沥干水份。
6.另出锅，引入油。
7.放入小肉，快速滑散，至小肉掉色。
8.烹入米酒添加生抽酱油糖煸炒匀称。
9.倒进凉干水份的莴笋和玉木耳再次煸炒匀称。
10.添加盐调料就可以。
步骤1/3
白木耳水发，西红柿切块。锅热后放白木耳炒干
步骤2/3
下油炒至白木耳熟时，加入西红柿，盐，少量味精
最后一步
（也可不加味精），溜两下，起锅
