猪肚炖以下食物比较好吃：
酸菜：猪肚和酸菜炖汤，酸爽可口，开胃消食，汤汁浓郁。
腐竹：猪肚和腐竹炖汤，口感顺滑，营养丰富，老少皆宜。
白果：猪肚和白果炖汤，可以润肺止咳，提高免疫力。
猪肚：炖成肉丸汤，口感Q弹，汤汁浓郁，清香四溢。
这些搭配都是比较常见的猪肚炖汤的配菜，您可以根据自己的口味来选择。
猪肚炖乌鸡好吃
原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。
做法：
（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；
（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟；
（3）煮熟的猪肚切成条，与鸡块、枸杞、红枣等，一同放入锅中大火煮沸，文火炖半小时；
（4）放入竹荪继续炖20分钟，出锅前加食盐调味即可。
