用料
瘦肉 200克
陈醋 少许
白糖 少许
芝麻油 少许
盐 少许
生粉 一勺
腌瘦肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切薄片
步骤 2
放入陈醋少许
步骤3
盐少许
步骤 4
白糖少许
步骤 5
芝麻油少许
步骤 6
抓匀入味两分钟
步骤 7
加入一汤匙清水和一勺生粉抓匀两分钟
步骤 8
加入蒜拌匀
步骤 9
放冰箱冷藏入味
步骤 10
吃的时候水煮开
步骤 11
放入腌好的肉片煮沸两分钟捞出
步骤 12
把水倒点一些，加入少许糖，㴔汁和酱油，和姜片，煮沸倒入肉片煮三分钟。
步骤 13
煮好装盘撒上葱花即可。
