腐竹泡一晚上有毒吗（腐竹泡了12个小时有毒吗）

有毒

一般情况下,腐竹泡一夜有毒,会产生有害物质,不建议食用。具体情况如下:

腐竹是豆制品,主要原料是黄豆,腐竹色泽黄白,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,是一种高蛋白食物。一般腐竹用凉水浸泡3小时左右即

没有毒

腐竹是不建议泡一夜的，因为如果将其浸泡一整夜的话会使得腐竹被过分泡发。而腐竹属于豆制品，在水中浸泡的时间一长的话就会容易滋生细菌，特别是在气温较高的情况下，还很容易出现发霉的情况，像这种腐竹如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。建议一般等腐竹泡发之后就要立马捞出。