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鱼煮花生的做法(鱼煮花生米最正宗的做法)

鱼煮花生的做法(鱼煮花生米最正宗的做法)

更新时间:2024-06-30 19:54:08

鱼煮花生的做法

1·花生米清水浸四十分钟;

2·将鱼洗净抹干水,加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制二十分钟;

3·白糖一汤匙,酒一汤匙,生抽2汤匙,老抽一汤匙,醋一汤匙调成汁;

4·锅中用姜抹一遍,内放油,烧热,下鱼煎至两面金黄盛出;

5·炒锅中放入色拉油一汤匙,爆香大料、姜、葱、蒜末,再次下鱼,将小碗中的调味品倒入锅中,马上可以闻到香味;6·下花生、生抽、清水酌量调味,大火加热8分钟,放上香菜即可。

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