生豆子与熟豆子做豆浆 营养一样吗（炒熟的豆子和生豆子做豆浆的区别）

不一样，最好用生的

生黄豆和熟黄豆打豆浆相比，用生黄豆打豆浆好，生的黄豆营养物质比较全面，打出的豆浆营养价值高，口感也好。而熟的黄豆打豆浆不是太好，也不建议用熟黄豆打豆浆，因为黄豆煮熟后，其中的一些营养物质会有所流失，含有的大豆蛋白可能会出现凝固的情况，豆浆口感也会有所影响