千叶肉片的做法（蝴蝶肉片的正宗做法）

食材：千页豆腐400g、小芹菜1小把、五花肉100g、生姜几片、大葱几片、盐少许、糖少许、生抽少许、大蒜几瓣

做法：

1、千叶豆腐解冻后切片，可以直接解冻或者放在冷水里解冻，不影响口感

2、芹菜一小把切成小段，肉切成片，葱姜蒜切片

3、热锅放油，油热之后倒入肉片翻炒，转中小火，略煎一会

4、肥肉中的油煎出之后，倒入葱姜蒜爆香

5、倒入千页豆腐翻炒片刻，豆腐易熟，加生抽提鲜

6、倒入芹菜，带芹菜断生之后加入盐和少许糖调味，也可放入鸡精

7、香喷喷的千叶豆腐就出锅啦