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豆丹虫子的做法(豆丹虫的做法大全集)

豆丹虫子的做法(豆丹虫的做法大全集)

更新时间:2024-06-30 20:07:15

豆丹虫子的做法

准备食材:豆丹、青菜、葱、姜、蒜、红辣椒、红油豆瓣、味精、胡椒粉;

制作方法

1、豆丹提前处理干净,切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。

2、把小青菜清洗干净后,在中间切段备用。

3、起锅烧油,加辣椒炒,再入适量的盐炒一炒,炒到七成熟时装盘备用。

4、另起锅烧油,锅中再入油,放入红油豆瓣、葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5、加入豆丹爆香,铲子沿着锅边小动动让其入味,加入大半碗的水烧,加盐、少许的糖。

6、锅中水烧的不多时,加入切好的青菜,放入味精、胡椒粉,用铲子沿锅边小动动装盘使味道均匀出锅装盘即可食用。

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