猪棒骨汤是一道美味的汤品，可以增加营养，下面介绍一下具体的做法：
材料：
1. 猪棒骨 500克
2. 姜片 适量
3. 料酒 适量
4. 盐 适量
5. 红枣 适量
6. 当归 适量
7. 黄芪 适量
8. 枸杞子 适量
9. 淮山 适量
步骤：
1. 将猪棒骨浸泡在大碗凉水中，去除血水和杂质，几次换水待用。
2. 在锅中加入适量清水，放入猪棒骨，加入适量的姜片和料酒，大火烧至水开。
3. 然后将猪棒骨捞出来放入清水中洗净，洗净后再放回锅中。
4. 加入适量的清水，开火烧开，撇去浮沫。
5. 换小火，加入红枣，当归，黄芪，枸杞子，淮山，煲煮2-3个小时时间。期间可按个人口味添加适量的盐和其它调料，调整汤的口感。
6. 我们将汤煮好后，关火，将猪骨捞出，撕去猪肉，再放入汤中，做出来的汤色红亮，香气扑鼻，味美汤浓。
小提示：
1. 猪棒骨可以炖很久，时间越长味道越浓郁，但是也不可以太长时间，过度煮开会影响汤的口感。
2. 烹制时不要一次加太多水，可以逐渐加水煮开，煮汤需要频繁地观察，及时去除浮沫，便于保持汤的清澈和美观。
3. 可以根据个人口味加入不同的辅料，如当归、吉林、天麻等，调味时添加适量的盐，不同调料的搭配也会让汤更加美味。
猪棒骨汤是一道简单又美味的汤品。以下是制作方法：
材料：
- 猪棒骨 500克
- 姜片 10克
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 水 2000毫升
步骤：
1. 将猪棒骨用水洗净，并用刀切成小块。
2. 锅中加入清水，放入猪棒骨和姜片，煮开后加入料酒，再煮沸后撇去浮沫。
3. 将火调小，炖煮至汤色变浓稠，骨头松软，放入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 猪棒骨清洗干净后，可以用开水焯一下，去除血沫，汤色会更清澈。
2. 炖煮时间不宜过长，一般煮30-40分钟即可。如果煮太久，汤会变得过于浓稠，口感不佳。
3. 煮猪棒骨汤时，可以根据个人口味加入其他调料，如葱、香菜、胡椒等。
