用料
胡萝卜 3根
面粉 1000克
盐 两小勺
白砂糖 一杯
胡萝卜卷的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丝
步骤 2
面粉加盐，放温水和均匀，醒一会儿，再揉匀分成6等份。先拿两份擀薄，把面饼铺在布上面，为方便后面卷饼用，上面分别抹植物油
步骤 3
把胡萝卜丝均匀的撒上去
步骤 4
胡萝卜丝放多一点
步骤 5
撒白砂糖，按自己口味，可以多撒一点，撒均匀
步骤 6
注意，卷胡萝卜卷这一步最重要。先卷三四下，然后把布边缘提起来，让面饼自动卷起来。这样卷出来的比较松软，直接徒手卷的胡萝卜容易团在一起。
步骤 7
篦子上涂油，把两个卷饼交替摆放
步骤 8
上蒸锅蒸20分钟装盘，切成段，香喷喷的胡萝卜卷就可以开吃了
