1、虾仁切段儿，葱姜切末，西芹切碎。
2、锅中加油，放入葱、姜、虾仁翻炒。
3、虾仁变色后加入料酒、生抽、适量热水。
4、水煮开后，加入大米，中火煮20分钟。
5、加入西芹搅拌均匀即可。
1.备好材料：大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱和姜
2.将大米、糯米和大麦仁清洗干净，放入电饭锅内胆中，加水约1000毫升。
3.然后将内胆放入电饭锅主机中，启动粥档，开始煮粥。
4.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段，再切条，最后切成细小的碎粒，放在碗里，少许撒点盐备用。
5.大虾去壳，去除虾线，切成大粒，尾部切长点，留最后装饰好看。
6.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气，最后的成品也会好看。
7.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均，最后再点些葱油或植物油，覆盖表面，腌制一小会。
8.粥煮好后打开锅盖，再次启动电源，将西芹搅入锅中。
9.待到粥再次煮开，搅入腌制的虾仁。
10.待到粥再一次煮开，搅入葱叶拌均即可出锅享用。

