九月香蘑菇是一种美味的食材，可以用多种方式食用。首先，你可以将其清洗干净后切片或切块，然后炒熟或煮熟，加入到炒菜、汤或炖菜中。
其次，你也可以将其腌制或泡发后，用于制作沙拉、披萨或意面等。此外，你还可以将其烤制成香脆的脆片，作为零食享用。无论你选择哪种方式，九月香野生菌都会为你的菜肴增添独特的风味和口感。记得在烹饪过程中注意火候，以保持其鲜美的味道。
九月香菌子在湖南又叫枞树菌，铜锣绿，因为一不小心碰到它了，它就会变成兰绿色，它的吃法有很多，可以用来炒腊肉，炒青红辣椒，炒五花肉，最经典又简单的就是用来煲土鸡汤了。
首先把菌子清洗干净备用，土鸡处理好放锅里煲二十分钟左右，再把菌子放进去煮十五分钟左右，加入食盐就可以吃了，那味道鲜美极了
