可以
冻肉可以做香肠,但是需要先解冻。
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品,对香肠的肉质没有要求,所以可以用冻肉做香肠。
可以做,把肉化开,按照做香肠步骤做就好了。