主料：豆腐泡80g，葱末适量。 辅料：白糖适量，生抽4ml，盐3g，水适量。 步骤
1.准备豆腐泡。
2.坐锅，开火，倒水。
3.等水沸腾。
4.倒进豆腐泡焯一下，盛出。
5.锅内换水。
6.倒入豆腐泡，加入盐。
7.加生抽。
8.加多一些白糖，盖上锅盖煮。
9.等汁全部收了，就可以盛盘，撒入葱末即可。
豆腐泡红烧肉的做法步骤豆腐泡红烧肉的做法步骤：
1 1五花肉切块。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
2 2放入开水中焯一下。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
3 3豆腐切块，大小和五花肉一样大就可以，放入油锅中炸成豆腐泡。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
4 4锅中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜捞出。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
5 5加入花椒，大料，桂皮。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
6 6加入葱段，姜片。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
7 7放入五花肉炒至变色，炒一下加白糖，腐乳汁，酱油炒一下，加水。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
8 8开锅后转小火肉炖十分钟后加入先前煸好的蒜，豆腐泡，继续炖到熟为止，收汁出锅。豆腐泡红烧肉的做法步骤：
9 9出锅后放入小葱即可。
