1、野兔冬天比较喜欢生活在有水源、有树木的混交林内，或者是草原地区、砂土荒漠区，尤其是喜欢栖息在多刺杨槐幼林中。野兔在入冬之前会吃大量的植物，这样可以囤积身体脂肪，长出厚实的毛发，然后躲在自己的洞穴中过冬。
2、野兔一般喜欢单独活动，它们主要依靠快速奔跑来躲避危险，野兔的奔跑速度可以达到每小时50千米左右。野兔天生胆小怕惊挠，它们的听觉灵敏，经常竖起耳朵来听声响，喧闹声、生人和陌生动物等都会使它们惊慌失措。
3、野兔的食性比较复杂，主要是根据栖地环境而定。一般喜欢吃嫩草、野菜和某些乔灌木的叶子，冬季野兔会吃草根，啃食枝条和幼树的树皮，偶尔也会吃地衣，野兔数量多的时候，会给林业造成灾害。
野兔秋天要换上又厚又密的毛，皮肤下还长着厚厚的脂肪，毛和脂肪可以帮助它们御寒。它们一般还备足了过冬食物在洞里面。野兔分为雪兔和草兔良种，其中雪兔属于三级保护动物，而草兔则不属于保护动物。不过地方林业局表示，草兔虽然不属于保护动物，但是野兔是国家规定的“三有”野生动物。
