淹鸡蛋盐水发臭是怎么回事有补救办法吗（盐水腌鸡蛋白霉怎么办）

淹鸡蛋盐水发臭，一定是淹鸡蛋前期工作没做好，一鸡蛋在淹前必须清洗干净，然后凉干，二盐必须是用开水来稀释，等水凉了再放入鸡蛋，肯定就不会臭